คำสั่ง เลือกคำตอบที่ถูกต้องที่สุดเพียงข้อเดียว
1.เครื่องดื่มหมายถึงข้อใด
ก.
สิ่งที่แปรรูปมาจากพืชผักและผลไม้เป็นของเหลวและบริโภคด้วยการดื่ม
ข.
อาหารที่จัดเตรียมขึ้นเพื่อใช้สำหรับดื่มมีน้ำเป็นส่วนประกอบหลัก
ค.
สิ่งที่แปรรูปมาจากพืชผักผลไม้เป็นของเหลวและบริโภคด้วยการดื่มมีสรรพคุณทางยา
ง.
ถูกทั้งข้อ ก และ ข
2.เครื่องดื่มสมุนไพรหมายถึงข้อใด
ก.
สิ่งที่แปรรูปมาจากพืชผักและผลไม้เป็นของเหลวและบริโภคด้วยการดื่ม
ข.
อาหารที่จัดเตรียมขึ้นเพื่อใช้สำหรับดื่มมีน้ำเป็นส่วนประกอบหลัก
ค.
สิ่งที่แปรรูปมาจากพืชผักผลไม้เป็นของเหลวและบริโภคด้วยการดื่มมีสรรพคุณทางยา
ง.
ถูกทั้งข้อ ก และ ข
3.เครื่องดื่มแบ่งออกเป็น 2 ประเภทใหญ่ๆคือข้อใด.
ก.
เครื่องดื่มประเภทนม
เครื่องดื่มประเภทพืชผักผลไม้
ข.
เครื่องดื่มประเภทมีประโยชน์ และ เครื่องดื่มไม่มีประโยชน์
ค.
เครื่องดื่มมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์
ง.
เครื่องดื่มประเภทน้ำอัดลมและเครื่องดื่มประเภทนม
4.ข้อใด ไม่ใช่
เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
ก. น้ำลำไย
ข. น้ำหวาน
ค. น้ำกระเจี๊ยบ
ง. น้ำตะไคร้หอม
5.เครื่องดื่มที่มีประโยชน์ในข้อใดควรเลือกดื่มมากที่สุด
ก. ไวน์
ข. น้ำหวาน
ค. น้ำอัดลม
ง. น้ำส้มคั้น
6.ถ้านักเรียนต้องการซื้อน้ำผลไม้สดรับประทาน
ควรพิจารณาในเรื่องใดสำคัญที่สุด
ก. ราคา
ข. สถานที่
ค. สีน้ำผลไม้
ง. ความสะอาด
7.ใบไม้ชนิดใดสามารถนำมาใช้ในการตกแต่งแก้วเครื่องดื่มได้
ก. ใบเฟิร์น
ข. ใบผักชี
ค. ใบหอม
ง. ใบสะระแหน่
8.ข้อใดปฏิบัติถูกต้อง
ก.
บริการเครื่องดื่มด้านซ้ายมือของแขก
ข. บริการเครื่องดื่มด้านขวามือของแขก
ค.
เข้าบริการเครื่องดื่มด้านหน้าของแขก
ง.
เข้าบริการเครื่องดื่มด้านใดก็ได้ของแขก
9.เบต้าแคโรทีนเป็นคุณค่าทางอาหารที่มีอยู่ในเครื่องดื่มชนิดใด
ก. น้ำองุ่น
ข. น้ำมะนาว
ค. น้ำมะเขือเทศ
ง. มะพร้าวน้ำหอม
10.
ในการเลือกซื้อเครื่องดื่มสำเร็จรูปที่บรรจุผลิตภัณฑ์ มีหลักสังเกตอย่างไร
ก. มีเครื่องหมาย อย. รับรอง
ข. มีเครื่องหมาย อยร. รับรอง
ค. มีเครื่องหมาย มอก. รับรอง
ง. มีเครื่องหมาย มอผ. รับรอง
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น